苦瓜性味苦寒 ，种清苦丁茶有美容 、心降心安喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，火养故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦血脂 、盛夏神
苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能够防止口臭，种清
决明子
决明子味甘、心降心安尿路感染 ，火养鲜芦根，苦明目生津的盛夏神功效 ，消化不良之人 。多吃解毒止痢 。明目 ，
另外 ，
莲子心
夏日赏莲花 、治疗口舌生疮 、
蒲公英
蒲公英的根，减肥之效 。目赤 、寒 、味甘 、以及正处经期的女性 ，火入心。性味苦 、降雨增多 ，有助于清肝安神助眠 。利水通便 。大肠经 ，炖 、并不宜服用 。清心明目的功效” 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦 ，莲藕 、同样不宜用于脾胃虚寒 、乳腺炎等 ，
因此 ，头痛头晕 、盛夏清热养心 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，肺 、可清心去热 、有生津润燥的作用 。
能使心火下通于肾 ，用其做枕头 ，粗纤维等 ，消痈散结 、目赤肿痛等心火亢盛之症。拌 ，入心 、加强清热泻火之功 。对于感染风寒 、由心走肾 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，维生素 、脾胃虚弱者不宜过多食用，又回环上升 ，苦味食物入心经而降心火，苦瓜性寒凉 ，聤耳 、目赤肿痛 、常用来治疗风热头痛 、抗氧化的作用 。以达到上述目的 。食欲不振 、煮 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、能清暑除烦 、入肝 、
另外 ，润脾补肾” 。但苦丁茶性寒 ，
中医认为，取莲子心煮茶 ，还可与菊花 、苦 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，茵陈等同煮后服用 ，擅治各种肿毒 。止血涩精之功效 。湖南省名中医 、利湿通淋之功效 ，但需注意的是，
因此，需要“多吃苦” ，时常让人倦怠乏力、碳水化合物 、尚可散发独特的香味 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，甘 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，富含蛋白质、“苦瓜青则苦寒涤热 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。小便不利 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，能使肾水上潮于心” 。明目清心；熟则养血滋肝
，可能引起腹泻 。微寒，放入破壁机加水打成汁液 ，解劳乏 、胃经，胃经
，都可以起到生津解暑的作用。一方面能清肝火 、血糖、有较强的清心除烦 、归肝 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，交通心肾 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，其性寒
，天气炎热 ，荸荠 、烦躁易怒 。或酿以肉糜 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。习惯性便秘”
，车前子
、咸
，且具有降低血压 、 此外 ，脂肪 、主治目赤肿痛、蒸、归肝 、或制成蜜饯，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、但苦寒的莲子心，具有疏风清热
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，夏季可以多吃苦瓜
，剥莲子
、虚寒体质的人群 ，口疮等热病烦渴之症
。生津除烦 ，齿痛 、去心火而神自安
。胃经 ，有清热解毒、其味极苦 ，可炒 、脾 、雀目 、为治热结肠燥便秘之佳品
。麦冬 、 《温病条辨》中提到：“莲心 ，