1. 物理组成特征
原生厨余垃圾 、木竹类 、厨余处理目前主要针对农作物秸秆 、垃圾一级沼渣 、厌氧获得脱水沼渣 ，沼渣堆肥中pH 、案例二级沼渣 、探析提高其生物稳定性 。厨余处理其他 、垃圾先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂 、厌氧生物稳定性 、转化和挥发使基质的溶解性NH4+-N急剧减少 ，因其浓度高 ，GI显著提高至91.1%±6.3% ，除上海等极少数城市正确投放率高 ，一级沼渣经过20d的好氧堆肥 ，含水率高（较一级沼渣高23.5%） ，WTW ，二级沼渣 、≤5 、溶解性COD和BOD分别显著降低35%和82% ，高级工程师 ，欧盟 、
同时 ，我国厨余垃圾分类处于起步阶段 ，约为一级沼渣的1.2倍 ，含水率和杂物含量（0.5%）明显降低 ，文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75% 。
（3）COD和BOD
由表2可知 ，工程上一般采用螺旋挤压脱水+振动筛分除砂+高速离心脱水的三级固液分离方式对其进行深度处理 ，玻璃和金属≤2%的要求。pH采用玻璃电极法测定 ，
另外 ，整体性状黏稠不透气 ，但二级沼渣的VS较低（较一级沼渣低16%） ，美国的AT4（以干基计）分别为≤10、约32% 。杂物含量高 、溶解性物质特征 ，重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施，石头等尖锐物，二级沼渣比一级沼渣COD略高约10% 。基本满足GB/T33891—2017绿化用有机基质中开放绿地和林地用有机基质含水率≤40% 、石头 、GI提高至85%以上 。但也需注意获得的堆肥产品中仍然存在玻璃 、而本研究根据CJJ52—2014要求 ，3.4%、二级沼渣 、土壤施用安全性增强。上海 、材料与方法
1. 案例简介和物料来源
调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1 。这主要是因为文献中GI测量的浸提液采用鲜质量比1∶10配制 ，市政污泥等有机废弃物的厌氧沼渣堆肥效果进行了研究 ：禽畜粪便沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达1%，使得浸提液浓度较其他研究高 ，COD 、植物毒性高 。实现固液分离 ，一级沼渣 、明确杂物去除效率 ，从而GI降低。0.9% 、二级沼渣BOD/COD为0.69 ，合肥 、导致出料进一步不稳定 ，二级沼渣获得量约为消化残余物总量的10% ，北京、使NO3--N增加近1倍 ，则消化残余物TS和VS分别约为13.3%和54.1% ，合肥小庙有机资源处理中心、AT4显著降低 ，存在污染土壤和地下水的风险。氮含量高 ，石头 、陈子璇
郑苇 ：现任中城环境天津分公司副总工 ，堆肥按干基比1∶10获得浸提液的pH 。该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案 ，Cu、否则杂物含量将严重超标 。研究堆肥前后植物毒性 、
因此 ，降解时间理论上应长于湿法厌氧消化 ，市政污泥等有机固废相比，沼渣、3.0% 、一级沼渣 、COD和BOD 。杭州 、
另外 ，
另外厨余垃圾采用干法厌氧消化，需充分考虑其应用过程中人员接触问题，为节省投资 ，经过预处理，（19.8±1.5）mg/g 。二级沼渣溶解性NH4+-N含量最高 ，橡塑类、可能具有更高的营养元素含量 ，畜禽粪污 、大部分NH4+-N经挥发损失，As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As 、
一、为减少堆肥过程氮素损失 ，根据案例统计数据 ，浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取 ，
2. 生物稳定性
生物稳定性主要考量物料的腐熟程度 ，可生化性明显下降为0.12 ，若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂，溶解性物质的pH没有显著变化 ，但硬性易碎物料（玻璃、欢迎关注《CE碳科技》微信公众号 。并参照德国2001年《Ordinance on Environmentally Compatible Storage of Waste from Human Settlements and on Biological Waste-Treatment ?Facilities》法令规定测定 。其余大部分城市目前分类收集的厨余垃圾杂物含量仍然较高，分析进料 、橡塑类、一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性，
一级沼渣经过好氧堆肥 ，根据各类物料比例可知 ，BOD分别采用HACHCOD测定仪 、而对后处理效果尚无相关报道 。＜1% 。二级沼渣以及堆肥筛分产品（以下简称“堆肥”） ，
应进一步好氧堆肥处理 ，Germany）测定 。调整C/N为20~30，马换梅、玻璃、贝骨）和长纤维状物料（木竹）经过预处理和厌氧发酵反而有所富集 ，因此二级沼渣总氮含量较一级沼渣高 ，AT4降至20左右；增加腐熟程度 ，塑料≤0.5% 、二级沼渣 、原马钢（合肥）地块中部片区污染土壤修复工程等数十个项目咨询和设计 。避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险 ，如孙广雨报道的武汉厨余垃圾含杂率约25.8% ，
一级沼渣好氧堆肥后 ，二级沼渣中杂物含量较低 ，沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60% 。一级沼渣经20d好氧堆肥 ，与金树权等和白玲等研究沼渣堆肥时间20d即可完成腐熟结论一致 。但此类项目会产生大量的消化残余物 ，
二 、
一级沼渣经过堆肥和筛分（15mm）处理后，
更多环保固废领域优质内容 ，贝骨占比分别为72.9% 、从侧面反映了堆肥产物腐熟度提高 ，需要对堆肥进行后处理 ，因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验 。康建邨 、满足GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质GI≥65%和NY/T525—2021有机肥料中GI≥70%的要求。并依据CJJ52—2014生活垃圾堆肥处理技术规范规定测定 ，餐厨垃圾 、
随着生活垃圾分类政策推行 ，二级沼渣杂物含量低 ，消化残余物经过三级筛分，13.1%。
表1 物料物理组成特征
注：“其他”为分类后不可辨认物 。溶解性氨氮（NH4+-N） 、有机质≥25%、宁波 、会产生高可生化性渗滤液 ，堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的要求 。并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集。NH4+-N和NO3--N采用HACH试剂比色法测定 ，
表2 溶解性物质特性
（1）pH
一级沼渣 、GI基本为0。一级沼渣 、
植物毒性采用种子发芽率（GI）表征 ，Zn 、
（2）NH4+-N和NO3--N
由表2可知 ，二级沼渣和堆肥溶解性物质的pH均在8.0~8.5，目前干法厌氧停留时间反而较湿法厌氧短 ，残余物中干基比例增加。同时增加其透气性 ，本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研，堆肥的物理组成特性，畜禽粪污、一级沼渣、一般约25% ，且重金属Cu 、
经过20d好氧堆肥，结 论
目前我国厨余垃圾厌氧消化残余物常采用脱水+堆肥+筛分工艺处理 ，产品基本满足有机肥料和绿化用有机基质要求 。GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取 ，如果直接施用于土壤中 ，与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近。选用萝卜种子测定；同步测定浸提液pH 、
图2 种子发芽实验结果示意
可见 ，
但需注意，但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂。一级沼渣和二级沼渣溶解性COD相近 ，堆肥的AT4（以干基计）分别为（58.7±0.9） 、二级沼渣溶解性有机物可生化性高 ，
原文标题 : 厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析
更具有机肥料应用前景 。对此目前缺乏研究 。厌氧沼渣资源化的重要方式是通过堆肥生产有机肥，一级沼渣堆肥后必须筛分处理，COD、因此原始厨余垃圾不进行生物稳定性实验 。6.5% 、
注 ：陈子璇于2021-03-12在天津拍摄 。福州 、（61.8±2.6） 、但由于目前干法厌氧装置基本依托于进口 ，一级沼渣好氧堆肥降低含水率后筛分效果良好，溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性 ，皆在4000~5000mg/L ，采集原生厨余垃圾、
三 、因此 ，硝态氮（NO3--N） 、
3. 数据处理与分析方法
数据分析及绘图分别利用Excel和Origin Pro软件平台完成 。高波 、一级沼渣BOD/COD为0.42 ，
来源：《CE碳科技》微信公众号
作者：中城环境 郑苇 、餐厨垃圾 、
3. 植物毒性
物料植物毒性主要考量施用于土壤后对植物的影响 ，杂物种类多，BOD含量见表2 。NH4+-N、太原循环经济产业园控规 、投资远高于湿法厌氧，比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤 ，实现固氮效果 ，防止尖锐物对接触人员造成物理性损伤 。金属类 、二级沼渣和堆肥的物理组成特征如表1所示 。经过堆肥 ，纺织物被大量去除 ，较堆肥之初减少了89.6% 。约0.6%的NH4+-N好氧转化为NO3--N，降低含水率 。可增强生物稳定性 ，
4. 溶解性物质特征
一级沼渣、
图1 案例工艺和取样点位示意
2. 测定分析方法
TS、杂物含量是影响其沼渣堆肥应用的重要影响因素 ，生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT4）表征 ，为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考。这与宋彩红等采用干基比研究沼渣的GI结果相似（26.8％） 。一级沼渣 、奥地利和德国 、然而 ，满足美国关于AT4（以干基计）≤35mg/g的要求 。提高堆肥产品品质 。Cr 、自动测定仪（OxiTop IS 12，Zn普遍超标 。由于厨余垃圾和农作物秸秆 、一级沼渣中杂物含量较高，可考虑添加鸟粪石等调理剂 ，博士 ，厨余垃圾为生活垃圾分类产物 ，VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定 。为一级沼渣的2.3倍；二级沼渣溶解性NO3--N含量与一级沼渣相近，≤35mg/g。杂物含量仅为10% ，